สังกะสี แร่ธาตุที่ร่างกายต้องการน้อยนิด แต่เกี่ยวข้องกับเรื่องสิว ๆ ยันภูมิคุ้มกัน

สังกะสี

สังกะสี (ZINC) เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเพียงน้อยนิด แต่ก็มีความจำเป็นต่อร่างกายอย่างขาดเสียมิได้ หลายคนเคยได้ยินประโยชน์ของสังกะสีมามากมาย หนึ่งในนั้นคือเรื่องของสิว

หลายคนเชื่อว่าแร่ธาตุสังกะสีสามารถช่วยป้องกันการเกิดสิวได้ ทำให้สิวหายได้เร็วขึ้น และช่วยสมานแผล แต่เอาเข้าจริง ๆ แล้ว สังกะสียังมีประโยชน์มากกว่านั้นอีก

มาดูกันดีกว่าว่าสังกะสีมีประโยชน์มากกว่าเรื่องสิวหรือเปล่า และร่างกายของเราต้องการสังกะสีวันละเท่าไหร่ และที่สำคัญถ้าร่างกายขาดสังกะสีจะเกิดผลอย่างไรบ้าง อ่านเพิ่มเติม “สังกะสี แร่ธาตุที่ร่างกายต้องการน้อยนิด แต่เกี่ยวข้องกับเรื่องสิว ๆ ยันภูมิคุ้มกัน”

วิตามินบี 2 (VITAMIN B2) ไรโบฟลาวิน (RIBOFLAVIN) คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร และอาการที่ขาดวิตามินบี 2

วิตามินบี 2 (Vitamin B2) หรือไรโบฟลาวิน (Riboflavin) เป็นหนึ่งในกลุ่มวิตามินบีคอมเพล็กซ์ (Vitamin B Complex) มีหน้าที่สำคัญหลายประการในร่างกาย รวมถึงยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญสารอาหารอีกด้วย
อ่านเพิ่มเติม “วิตามินบี 2 (VITAMIN B2) ไรโบฟลาวิน (RIBOFLAVIN) คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร และอาการที่ขาดวิตามินบี 2”

แมกนีเซียม (magnesium) ประโยชน์ ใครที่อาจขาด และอาหารที่มีแมกนีเซียม

ผักใบเขียว

แมกนีเซียม (magnesium) เป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อกระบวนการทำงานของร่างกาย ทั้งการทำงานของเซลล์ และกระบวนการทางชีวเคมีต่างๆ แมกนีเซียมช่วยให้ร่างกายสามารถใช้พลังงานจากอาหารได้ดีขึ้น ช่วยสังเคราะห์โปรตีน จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาท และยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของกระดูกอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม “แมกนีเซียม (magnesium) ประโยชน์ ใครที่อาจขาด และอาหารที่มีแมกนีเซียม”

วิตามินบี 1 (vitamin B1) ประโยชน์ อาการเมื่อขาด อาหารที่มีวิตามินบี 1 สูง

ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ

วิตามินบี 1 (vitamin B1) หรือ ไทอามีน (Thiamine) เป็นหนึ่งในวิตามินบีคอมเพล็กซ์ มีหน้าที่สำคัญในการช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนสารอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงาน โดยร่างกายจะใช้วิตามินบี 1 ในกระบวนการสร้างสารพลังงานสูง นั่นก็คือ ATP (adenosine triphosphate) ซึ่งสารตัวนี้ถือว่าเป็นแหล่งพลังงานหลักของเซลล์ อ่านเพิ่มเติม “วิตามินบี 1 (vitamin B1) ประโยชน์ อาการเมื่อขาด อาหารที่มีวิตามินบี 1 สูง”

วิตามินบี (vitamin B) วิตามินบีรวม คืออะไร มีประโยชน์อะไรบ้าง

วิตามิน อาหารเสริม วิตามินบี วิตามินบีรวม

วิตามินบี (vitamin B) เป็นกลุ่มของวิตามิน 8 ชนิด ที่มีคุณสมบัติละลายในน้ำ โดยวิตามินบีทั้ง 8 ชนิด สามารถเรียกรวม ๆ กันได้ว่า วิตามินบีรวม หรือวิตามินบีคอมเพล็กซ์ (vitamin B complex) อ่านเพิ่มเติม “วิตามินบี (vitamin B) วิตามินบีรวม คืออะไร มีประโยชน์อะไรบ้าง”

วิตามินเอ (Vitamin A) ประโยชน์ แหล่งที่พบ และอาการเมื่อขาด

carrot แครอท วิตามินเอ vitamin a

วิตามินเอ (vitamin A) เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน สามารถพบได้ในอาหารหลากชนิด ทั้งอาหารจากพืชและจากสัตว์ โดยทั่วไปแล้ว วิตามินเอในอาหาร จะพบได้ 2 รูปแบบ ดังนี้ อ่านเพิ่มเติม “วิตามินเอ (Vitamin A) ประโยชน์ แหล่งที่พบ และอาการเมื่อขาด”

อาหารเสริม ข้อมูลเบื้องต้น ก่อนที่คุณจะซื้อมาทาน

อาหารเสริม น้ำมันปลา น้ำมันตับปลา

ในยุคสมัยปัจจุบัน นอกจากอาหารหลัก 5 หมู่แล้ว หลายๆคนอาจรับประทาน อาหารเสริม หรือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือ วิตามิน เพิ่มเติม ซึ่งเป็นเรื่องที่ปกติของผู้คนในสมัยนี้ ทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ  อ่านเพิ่มเติม “อาหารเสริม ข้อมูลเบื้องต้น ก่อนที่คุณจะซื้อมาทาน”

อาหารเสริม วิตามิน ใครบ้างที่ต้องการ

น้ำมันปลา อาหารเสริม ตับปลา

แม้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมต่างๆ รวมถึงวิตามินเสริม อาจยังไม่จำเป็นสำหรับผู้ที่สามารถรับประทานอาหารต่างๆได้ครบทั้ง 5 หมู่และรับประทานได้อย่างเพียงพอ แต่อาจมีคนหลายกลุ่มที่มีความต้องการสารอาหารที่เพิ่มขึ้น หรือมีปัญหาในด้านการดูดซึมสารอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้การได้รับสารอาหารจากอาหารทั่วไปไม่เพียงพอ
อ่านเพิ่มเติม “อาหารเสริม วิตามิน ใครบ้างที่ต้องการ”

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแคลเซียมและวิตามินดี

นม แคลเซียม

แคลเซียม (calcium) เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อ กระบวนการสร้างกระดูก กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ การส่งสัญญาณประสาท และการหดตัวของกล้ามเนื้อ ส่วนวิตามินดี (vitamin D) จะช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมจากระบบทางเดินอาหาร จึงเพิ่มปริมาณแคลเซียมในร่างกายได้
อ่านเพิ่มเติม “เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแคลเซียมและวิตามินดี”