ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน

5 อาหารลดน้ำหนัก ที่อาจช่วยไม่ได้มาก แต่ก็ช่วยได้

ถ้าจะบอกว่า อาหารลดน้ำหนัก หรืออาหารลดความอ้วน เป็นสิ่งที่ไม่มีอยู่จริง ก็อาจมีส่วนถูก เพราะขึ้นชื่อว่า “อาหาร” แล้ว ถ้ารับประทานมากจนเกินไป ก็ทำให้อ้วนได้ทั้งสิ้น

แต่ก็มีอาหารบางอย่าง ที่อาจมีคุณสมบัติบางประการ ที่เราสามารถนำมาใช้เป็น “ตัวช่วย” ในการลดน้ำหนัก ทำให้ลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นี่สิที่เรียกว่ามีอยู่จริง

ผลไม้นานาชนิด

ภาพจาก Stockunlimited

ผลไม้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งตัวเส้นใยนี่เองที่ทำให้เรารู้สึกอิ่มได้เร็วขึ้น ทานอาหารน้อยลง และยังช่วยในการขับถ่าย ลดอาการพุงป่องได้ 

นอกจากนี้ผลไม้ยังมีวิตามินหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินที่ละลายในน้ำ เช่น วิตามินซี ที่ช่วยสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวเต่งตึง ไม่หย่อนคล้อยหลังลดน้ำหนัก และยังมึวิตามินบีที่ช่วยเรื่องเผาผลาญสารอาหาร ทำให้ร่างกายใช้พลังงานจากแป้ง ไขมัน และโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น 

ถั่วต่าง ๆ 

ภาพจาก Stockunlimited

ถั่วเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากในขณะลดน้ำหนัก ประโยชน์อันแรกคือถั่วมีโปรตีนสูง ทำให้ร่างกายมีโปรตีนเหลือเฟือไปใช้สร้างมวลกล้ามเนื้อ หรือนำไปใช้ซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่บาดเจ็บจากการออกกำลังกาย รวมถึงการทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ยังทำให้เรารู้สึกอิ่มได้นาน

นอกจากโปรตีนแล้ว ถั่วยังมีกรดไขมันจำเป็น โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า-3 และเช่นเดียวกับโปรตีน ไขมันในถั่วก็ยังทำให้รู้สึกอิ่มได้เร็วและนานขึ้น

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

ภาพจาก Stockunlimited

ในโยเกิร์ตอุดมไปด้วยแบคทีเรียดที่มีประโยชน์ต่อลำไส้ แบคทีเรียเหล่านี้ช่วยย่อยอาหาร ช่วยสร้างวิตามินบีบางชนิด ช่วยปรับสมดุลในลำไส้ และยังช่วยป้องกันโรคท้องเสียหรืออาหารเป็นพิษด้วย

อาจรับประทานโยเกิร์ตพร้อมกับซีเรียล หรือผลไม้อื่น ๆ ก็ได้

ควรเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ที่ปรุงแต่งน้อยที่สุด อาจไม่จำเป็นต้องเลือกโยเกิร์ตไร้ไขมัน เพราะไขมันในโยเกิร์ตไม่ได้มีปริมาณมาก รวมถึงการทานไขมันยังช่วยดูดซึมวิตามินบางชนิดด้วย 

มันฝรั่งอบหรือนึ่ง

ภาพจาก Stockunlimited

มันฝรั่งเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ แต่นี่ไม่ได้รวมถึงมันฝรั่งทอดนะ แต่หมายถึงมันฝรั่งอบหรือนึ่งเท่านั้น ในมันฝรั่งจะมีแป้งที่มีลักษณะพิเศษ มีโครงสร้างซับซ้อน ย่อยได้ยาก หรือที่เรียกว่า resistant starch ซึ่งทำให้เราอิ่มได้เร็วขึ้น

อย่าลืม! ถึงแม้ว่ามันฝรั่งจะเป็นตัวช่วยที่ดีในการลดน้ำหนัก แต่การเติมเนย ชีส หรือซาวครีมลงไป จะยิ่งทำให้ปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น

ไข่

 

ภาพจาก Pixabay

ตัวช่วยลดน้ำหนักสุดท้าย คือ ไข่ อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน และกรดไขมันจำเป็น รวมถึงไข่ยังเป็นอาหารที่ย่อยได้ง่าย ร่างกายสามารถนำโปรตีนจากไข่ไปใช้ได้เกือบ 100%

แนะนำว่าให้ทานไข่ต้มหรือไข่ตุ่นแทนไข่ทอด เพราะจะช่วยลดปริมาณน้ำมันที่ใช้ทอดได้ และในช่วงที่ออกกำลังกายหนัก ๆ ก็อาจจะเพิ่มการบริโภคไข่ให้มากขึ้น เนื่องจากร่างกายต้องการโปรตีนมากขึ้นนั่นเอง

ถึงแม้ว่าอาหารหลาย ๆ ชนิดอาจจะเป็นตัวช่วยที่ดีในการลดน้ำหนัก แต่หัวใจสำคัญของการลดความอ้วน คือ การควบคุมอาหาร ควบคู่กับการออกกำลังกาย ซึ่งถือว่าเป็นหนทางเดียวเท่านั้น ที่จะทำให้คุณมีรูปร่างและน้ำหนักตามที่ต้องกายได้ 

 

 

 

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *